Mythen der Gesundheit, des Sports und der Ernährung –

Mythen gab es schon immer und wird sie vermutlich auch zukünftig geben. Sie werden häufig mit Erzählungen von Göttern und Helden, z.B. der alten Griechen in Verbindung gebracht (Mythologie) und sollen die Weltanschauungen der Menschen in dieser Zeit zum Ausdruck bringen. Es sind meist spannende, unterhaltsame Geschichten, deren Wahrheitsgehalt nicht immer überprüfbar ist. Oft haben sie eine mehr symbolische Bedeutung oder beruhen sogar auf falschen Vorstellungen.

Bis in die heutige Zeit gibt es derartige Geschichten, die auch unsere Gesundheit, den Sport und die Ernährung betreffen können. Sie klingen meist interessant, aber es fehlt ihnen die wissenschaftliche Grundlage, um sie als wahr zu bezeichnen. Jeder von Ihnen kennt irgendwelche Mythen zu einem dieser Themen. Einige Leserinnen und Leser handeln vermutlich sogar danach, ohne zu wissen, dass die Fakten den Inhalt der Aussagen nicht bestätigen.

Dies hat mich dazu veranlasst, in meinen folgenden Beiträgen mehr Klarheit zu schaffen. Ich versuche, die Mythen zu entzaubern, in dem ich ihnen Fakten gegenüberstelle.

Um es vorwegzunehmen: Diese Empfehlung ist ein Mythos, der sich bis heute in den Köpfen vieler Menschen verankert hat. Er stammt aus den sechziger Jahren. Damals kamen die ersten Schrittzähler auf den Markt und eine japanische Firma mit dem Namen „Manpo-kei“ vermarktete ihr Gerät mit dem Werbeslogan der 10.000 Schritte. Ziel der Firma war es u.a., Begeisterung für die Olympischen Spiele 1964 in Tokio zu wecken. Dieser Marketing-Gag gelang. Obwohl es dazu keine wissenschaftlichen Belege gab, übernahm sogar die Weltgesundheitsorganisation (WHO) diese Empfehlung.

Einige Studien beschäftigten sich mit der Frage, ob diese 10.000 Schritte pro Tag tatsächlich das Maß der Dinge für unsere Gesundheit darstellt. Eine Studie aus dem Jahr 2019 der Harvard Medical School mit 16.000 US-Amerikanerinnen im Durchschnittsalter von 72 Jahren kommt zum Ergebnis, dass Frauen, die täglich 7.500 Schritte gingen, nach 4 Jahren ein geringeres Sterberisiko hatten als Probandinnen, die nur 2.700 oder 4.400 Schritte absolvierten. Diese Aussage wurde auch in anderen Studien für ältere Männer bestätigt. Ob sie sich allerdings auf jüngere Personen übertragen lässt, bleibt unklar.

Eine andere US-Studie mit 5.000 Probanden, die 2020 veröffentlicht wurde, kam zum Ergebnis, dass Menschen, die ihre täglichen Schritte von 4.000 auf 8.000 steigerten, einen gesundheitlichen Nutzen erzielten.

Ein hilfreiches Konzept hat in diesem Zusammenhang das Zentrum für Gesundheit (ZfG) der Deutschen Sporthochschule Köln entwickelt. Wer täglich zusätzlich 3.000 Schritten (ca. 30 Minuten) mehr geht, hat beispielsweise einen gesundheitlichen Benefit beim Fettstoffwechsel, insbesondere bei den Parametern des Gesamt- und LDL-Cholesterins. Wer sich daran orientiert, profitiert außerdem durch

• Verstoffwechselung zusätzlicher Kalorien
• mehr Sauerstoff für die Muskeln und das Gehirn
• psychische Entspannung uvm.

Eindeutig bestätigt ist heutzutage durch viele Studien, dass Bewegung grundsätzlich der Gesundheit dient. Es müssen aber keine (aber es können) 10.000 Schritte pro Tag sein (gerne auch mehr). Jeder Schritt zählt. Täglich oder zumindest fünfmal pro Woche 30 Minuten für 3.000 Schritte, zusätzlich für seine Gesundheit zur Verfügung zu stellen, ist aber ausreichend. Bei der Vielzahl der dabei erzielbaren Benefits sollte dies für jeden machbar sein. Wann starten Sie?

Ihr

Dr. Bernd Gimbel

KörperManagement®