Nährstoffe

Auch im Herbst gibt es zahlreiche Möglichkeiten, wie Du dich abwechslungs- und vitaminreich ernähren kannst. Hier erfährst Du mehr.

Zu jeder Jahreszeit, ob frisch oder aus der Tiefkühltruhe: Spinat versorgt Dich mit ordentlich Vitaminen und Mineralstoffen.

Von März bis Ende Juni ist für kurze Zeit wieder Rhabarber-Saison. Erfahre hier wieso Rhabarber zu einer gesunden Ernährung beiträgt.

Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe machen Feldsalat sehr gesund. Erfahre warum es sich lohnt ihn in Deinen Speiseplan aufzunehmen. 

Mikrobiom, was ist das und wie arbeitet dieses? Erfahre mehr über ein weiteres Wunderwerk unseres Körpers und wie wichtig dieses für unsere Gesundheit ist.

Acia, Quinoa, Chia, Goji: Superfood ist in aller Munde, aber gibt es nicht auch gesunde und nachhaltigere Alternativen aus unseren Regionen?

Wie funktioniert unsere Verdauung rein anatomisch betrachtet? Erfahre hier mehr über ein Thema, das nicht nur für das stille Örtchen geeignet ist.