
Laktat: Das solltest Du wissen!
Mittwoch, 12.06.2019
Eigentlich fühlst Du Dich fit, kommst dann aber doch aus der Puste oder der Muskel krampft? Was das mit Laktat zu tun hat, erklärt Dir Dr. Bernd Gimbel, KörperManagement® KG Bad Homburg.
© Foto: olegphotor, Adobe Stock
Vermutlich haben einige von Ihnen schon einmal den Begriff Laktat gehört. Wenn ja, dann wissen Sie vermutlich, dass Leistungssportler Laktatdiagnostik durchführen, wenn sie ihre aktuelle Leistungsfähigkeit feststellen und das Training zielgerichtet gestalten wollen. Die Frage, die sich stellt, ist, ob Laktatmessungen auch für Ihr gesundheitssportlich orientiertes Training sinnvoll sind oder ob sie ausschließlich dem Leistungssportler dienen?
Eine Antwort gebe ich Ihnen gerne später. Damit sie diese besser beurteilen können, sollen Sie vorab einiges Wissenswertes über Laktat erfahren.
Was ist Laktat?
Laktat ist das Salz der Milchsäure und ein Produkt des Kohlenhydratstoffwechsels. Damit Ihre Muskeln arbeiten können, benötigen sie Energie, die sie aus 2 unterschiedlich großen Speichern entnehmen können. Einem relativ kleinen Kohlenhydratspeicher von ca. 500g in der Leber und Muskulatur (Energie von ca. 2000 kcal) und einem nahezu unerschöpflich großen Fettspeicher unter der Haut (Energie von ca. 80000 kcal bei 80 kg Körpergewicht und 13 % Körperfettgehalt). Je höher Ihr Körperfettgehalt, desto größer ist Ihre Speicherkapazität an Energiereserven.

Laktatdiagnostik: Modell der Energiebereitstellung, © Gimbel, Körpermanagement, Springer Verlag 2014
Energie ist für Ihre Muskulatur aber nicht direkt nutzbar (s. Abb.). Sie benötigt Energie ausschließlich aus energiereichen Phosphat-Verbindungen (Fachbegriff ATP, die Abkürzung für Adenosin-Tri-Phosphat; auch Kreatinphosphat spielt eine Rolle). Die Speicherkapazität dieses biologischen Akkus ist jedoch noch kleiner als die der Kohlenhydrat- und Fettreserven (Energie von ca. 5 kcal). Nach einer Maximalbelastung von nur 10 Sekunden (z.B. beim 100m-Sprinter) ist er entleert und muss wieder aufgefüllt werden. Dafür stehen zwei unterschiedliche Stoffwechselwege zur Verfügung. Entweder können Kohlenhydrate und Fettsäuren mit Hilfe von Sauerstoff zu Kohlendioxid und Wasser abgebaut (aerobe oder oxidative Energiebereitstellung) oder es können Kohlenhydrate (keine Fette) ohne Sauerstoff verstoffwechselt werden (anaerobe oder glykolytische Energiebereitstellung). In diesem Fall entsteht als Stoffwechselzwischenprodukt das Moleküle Laktat. Stets laufen in Ihrem Organismus beide Prozesse parallel ab. Bei niedrig intensiven Belastungen überwiegt die oxidative Energiebereitstellung. Pro Molekül Traubenzucker (Glukose) werden 36 ATP-Moleküle zur Auffüllung des Phosphatspeichers gebildet. Bei der glykolytischen Energiebereitstellung entstehen nur zwei ATP-Moleküle. Das dabei produzierte Laktatmolekül ist aber noch energiereich und kann über den aeroben Stoffwechselweg weitere ATP-Moleküle liefern.
Laktatdiagnostik: Das sagt der Laktatwert


Laktatdiagnostik: Abbildung Herzfrequenz- & Laktatkurve, © Gimbel, Körpermanagement, Springer Verlag 2014
In Ruheposition (beim Liegen, Sitzen, Stehen) überwiegt Ihr aerober Stoffwechselweg. Die Laktatkonzentration im Blut ist niedrig. Sie liegt bei ca. 1 mmol/l Blut. Der Energieverbrauch ist gering, weil nur wenige Muskeln aktiv sind. Fangen Sie nun an zu gehen, zügig zu walken oder langsam zu laufen, dann steigt Ihr Energie- und Sauerstoffbedarf, weil die Muskulatur mehr Arbeit verrichten muss. Ihre Herzfrequenz steigt (siehe Abb.).
Ihr Trainingszustand entscheidet darüber, wie lange Sie bei weiterer Intensitätssteigerung in der Lage sind, die Energie aus Ihren Kohlenhydraten und Fettsäuren noch mit Hilfe von Sauerstoff zu decken.
Solange dies der Fall ist, bleibt der Laktatwert auf niedrigem Niveau bis ca. 2 mmol/l relativ konstant. Ab einer bestimmten Intensität können Sie den Energiebedarf nicht mehr aerob decken, so dass der Stoffwechsel nun anaerob unterstützt werden muss. Ab diesem Zeitpunkt steigt der Laktatwert auf 2 – 4 mmol/l an (aerob-anaerober Übergangsbereich). Steigern Sie die Belastungsintensität weiter, dann überschreitet der Laktatwert die sogenannte anaerobe Schwelle (Ihre Dauerleistungsgrenze) von ca. 4 mmol/l. Bei weiterem Anstieg der Belastung übersäuert Ihre Muskulatur (Laktat= Salz der Milchsäure). Nun ist es eine Frage der Zeit, wann Sie die Belastung abbrechen müssen. Vielleicht erreichen Sie 10 mmol/ l, vielleicht auch mehr. Der 400m-Läufer ist in der Lage mehr als 20 mmol/l im Ziel zu produzieren. Das Laktatsystem ist somit auch ein Schutzmechanismus für Ihren Herzmuskel. Bevor er ermüdet, schaltet die Skelettmuskulatur ab.
Im nächsten Artikel von Dr. Gimbel erfährst Du, ob Laktatdiagnostik auch für Dich sinnvoll ist.

Dr. Bernd Gimbel ist Gesellschafter der KörperManagement® KG. Er war als wissenschaftlicher Mitarbeiter des Bundesausschusses für Leistungssport beim Deutschen Olympischen Sportbund tätig. Derzeit lehrt er als Dozent an der Deutschen Fitnesslehrer Akademie und der Berufsakademie für Sport und Gesundheit in Baunatal. Zudem ist Dr. Gimbel Autor mehrerer Bücher über Körpermanagement.
Hier geht’s zur Website
Andere Artikel
11. Februar 2021
So schützt Du Deine Haut im Winter
Die kalte Jahreszeit ist für unsere Haut eine Herausforderung. Mit diesen Tipps kannst Du ihre Funktion unterstützen und sie schützen.
20. Januar 2021
Bye Bye Winterblues: 5 Wege aus dem Stimmungstief
In der Winterzeit schaltet der Körper in eine Art Energiesparmodus, der aufs Gemüt schlagen kann. Diese Tipps helfen gegen den Winterblues.
16. Dezember 2020
Stress & Immunsystem: Wie die Seele die Abwehrkräfte steuert
Unter Stress bist Du besonders anfällig für Erkältungen und andere Krankheiten. Erfahre warum das so ist, und wie Du gegensteuern kannst.
4. November 2020
Richtig ruhen: 10 Schlafmythen im Check
Schlecht geschlafen? Lag's am Vollmond? Oder war es einfach nur zu kurz? Was wirklich stimmt, erfährst Du in unserem Schlafmythen-Check.
28. Oktober 2020
Mentale Stärke im Alltagsstress: Was kann Bewegung dazu beitragen?
Mentale Stärke hilft uns den Alltag zu bewältigen. Und diese kannst Du auch durch Bewegung trainieren. Unser Experte verrät Dir wie.
14. Oktober 2020
Lüften: Darum ist frische Luft wichtig!
Die Heizung läuft auf Hochtouren, die Luft ist stickig und Du kannst Dich schlecht konzentrieren? Jetzt ist es Zeit zu lüften!
30. September 2020
Training des Immunsystems – Ist Bewegung besser als Sport?
Bewegst Du dich täglich? Nachweislich ist Bewegung die beste Medizin und wirkt sich auch positiv auf dein Immunsystem aus.
23. September 2020
1.000 Mal berührt: 12 kribbelnde Fakten zur Haut
Das größte Organ des Menschen erfüllt viele wichtige Aufgaben. Lerne hier 12 kribbelnde Fakten über unsere Haut kennen.
6. August 2020
Waldbaden – Natur mit allen Sinnen genießen
Waldbaden ist bewusstes Entspannen in der Natur. Doch dafür braucht es kein Gewässer. Hier erfährst Du, wie es geht und was es bringt.
17. Juni 2020
Schwimmen: Eine Alternative zum Laufen oder Radfahren?
Ist Schwimmen für Jedermann geeignet und welche Risiken birgt falsches Schwimmen? Unser Experte Dr. Bernd Gimbel klärt auf.
20. Mai 2020
Seitenstechen – lästig, aber nicht gefährlich
Wer kennt Seitenstechen nicht? Erfahre von unserem Experten Dr. Gimbel woher der Schmerz kommen kann und welche Tipps er parat hat.
19. März 2020
Das Immunsystem: Funktionsweise und Tipps zur Stärkung
Erfahre von unserem Experten Dr. Bernd Gimbel wie unser Immunsystem funktioniert und wie Du es täglich mit einfachen Mitteln stärken kannst.
11. März 2020
Sitzen als Wettkampfdisziplin
Im Büroalltag ist Sitzen die „Spezialdisziplin“. Dafür findest Du hier das richtige Technik-Training.
25. Februar 2020
Alkohol: Was stellt er in unserem Körper an?
Spricht etwas gegen das ein oder andere Glas Bier, etc.? Auch wenn Mediziner davor warnen? Wie wirkt Alkohol sich auf unseren Körper aus?
27. Dezember 2019
So schmilzen die Weihnachtskilos
Die Feiertage übersteht kaum jemand, ohne an Gewicht zuzulegen. Wir zeigen Dir, wie Du ohne viel Aufwand die Extra-Pfunde zum Schmelzen bringst.
11. Dezember 2019
Meditation: Was bringen Dir 5 Minuten am Tag?
Raus aus dem Alltag, den Stress hinter sich lassen und mal in Ruhe durchatmen. Meditation hilft Dir zwischendurch kurz runter zu kommen.
6. November 2019
Mikrobiom: Was ist das eigentlich?
Mikrobiom, was ist das und wie arbeitet dieses? Erfahre mehr über ein weiteres Wunderwerk unseres Körpers und wie wichtig dieses für unsere Gesundheit ist.
23. Oktober 2019
Einfach einschlafen
Einfach einschlafen ist nicht immer leicht. Doch Schlaf ist wichtig für unsere Gesundheit. Und wenn man nicht einschlafen kann? Wir haben Tipps für Euch.
12. September 2019
15 Tipps, wie Du täglich Dein Herz forderst
Fordere täglich Dein Herz. Wir zeigen Dir 15 Tipps, wie Du mehr Bewegung in Deinen Alltag bringst und so Deine Gesundheit förderst.
13. August 2019
Die Verdauung: Der Weg ist das Ziel!
Wie funktioniert unsere Verdauung rein anatomisch betrachtet? Erfahre hier mehr über ein Thema, das nicht nur für das stille Örtchen geeignet ist.
25. Juli 2019
Sommer, Sonne, Sonnenbrand – Vergnügen oder Gefahr?
Der Sommer ist da! Wir nutzen die Freizeit an der frischen Luft und sind wie ausgewechselt. Unsere Expertin verrät, was beim Aufenthalt in der wohltuenden Sonne zu beachten ist.
11. Juli 2019
Laktattest: Für Dein individuelles Training
Ist Laktatdiagnostik nur für den Profi oder auch für den normalen Sportler sinnvoll? Antworten gibt Dir unser Experte Dr. Bernd Gimbel.
6. Mai 2019
#JustForMe: Entspannung im Büroalltag
#JustForMe: Gönn Dir jeden Tag eine kleine Auszeit zur Entspannung im Büro! Mit diesen 5 einfachen Übungen gelingt es Dir.
3. April 2019
Hautpflege: Forever young?
Eine tägliche, regelmäßige Pflege unserer Haut ist wichtig, damit unser größtes Organ gesund bleibt. Unsere Expertin verrät Dir dafür ihre Lieblingstipps.
12. Dezember 2018
Alle Jahre wieder: 7 Tipps gegen Weihnachtsstress
Alle Jahre wieder kommt Weihnachten irgendwie überraschend. Wir zeigen Dir, wie Du die Feiertage entspannt und gelassen genießen kannst.
27. November 2018
Diese Vitamine geben Viren keine Chance
Vitamine sind wichtig, um gesund durch den Winter zu kommen. Hier erfährst du, welche Vitamine Dir dabei helfen und in welchen Lebensmitteln Du sie findest.
18. Oktober 2018
Herzinfarkt: Wie kann ich mein Risiko senken?
Wie man über die drei Lebensstilsäulen Bewegung, Ernährung und Entspannung sein individuelles Herzinfarktrisiko senken kann, erklärt der Gesundheits-Experte Professor Nixdorff.
14. August 2018
Treppensteigen: Auf die Treppe, fertig, los!
Treppensteigen ist das perfekte Training für einen aktiven Alltag. Denn Du tust Du Deinem Körper ganz nebenbei viel Gutes.
1. August 2018
Stress: In der Ruhe liegt die Kraft – Stimmt das?
m Alltag geraten wir oft unter Stress. Doch zu viel davon kann krank machen. Wie Du trotz Stress gesund bleibst, verrät Dir unser Experte.
26. Juli 2018
Back To The Roots: Barfußlaufen
Barfußlaufen ist gesund - stimmt das? Hier erfahrt Ihr worauf es beim Barfußlaufen ankommt und worauf Ihr achten müsst. Laufen ohne Schuhe will gelernt sein.
20. Juli 2018
Finde den richtigen Sonnenschutz für Deinen Hauttyp
Sonne ist für uns lebensnotwendig. Mit richtigem Sonnenschutz kannst Du dann das Bad in der Sonne genießen.
3. Juli 2018
Welcher Sonnen-Hauttyp bin ich?
Ein Bad in der Sonne tut Leib & Seele gut. Aber wie lange kann ich ohne Sonnenschutz die Sonne genießen?
27. Juni 2018
Fit durch die WM: 5 Tipps gegen Fan-Formschwächen
Jubeln bis der Arzt kommt? Das muss nicht sein. Einfache Tipps helfen, während der WM gesund zu bleiben.
30. Mai 2018
Work-Life-Balance für Freelancer
Als Selbstständiger bist Du dein eigener Chef, aber es ist manchmal schwierig, die richtige Work-Life-Balance zu finden. Wir haben 5 Tipps zusammengestellt, die Dir dabei helfen.
2. Mai 2018
Fit für die Disziplin „Büro-Alltag“
Der Büroalltag als „Spezialdisziplin“ ist eine tägliche Herausforderung. So bleibst Du fit und hast auch zum Feierabend noch ausreichend Kraft.
2. Mai 2018
Manager und trotzdem gesund
Der Arbeitsalltag als Manager kann stressig sein. Mit kleinen Auszeiten, Bewegung und bewusstem Essen bleibt man trotz hoher Arbeitsbelastung fit und gesund.